晋中价格监测信息

（第14期）

                    晋中市发改委价格监测中心             2018年8月22日 

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 8月蛋价涨势显著，连续两周创新高

截至8月上旬，我市鸡蛋零售价格还处于4元/500g以下，8月15日鸡蛋零售价格涨至4.7元/500g，8月22日监测数据显示，今日鸡蛋鸡蛋零售价格为5元/500g，创下本年度的新高，上月环比涨幅为28.2%，去年同比涨幅为19.05%。

据了解，近期鸡蛋价格上涨过快，很大程度上是受市场供需趋紧带来的影响。一是7月以来，我市高温天气持续时间长，不少地区蛋鸡产蛋率下降明显，影响了鸡蛋市场的总体供应。二是中秋节将近，市场需求旺盛。